Grasse es un municipio francés de 45.000 habitantes, situado en el departamento de Alpes Marítimos y en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul. El nombre provenzal de la ciudad es Grasso o Grassa.
Grasse es la sub-prefectura de los Alpes Marítimos, así como la capital mundial del perfume, y capital de la Provenza Oriental. En la ciudad de Grasse se desarrolla gran parte de la novela “El Perfume” de Patrick Süskind. Ciudad moderna, rica, turística e industrial Grasse posee muchos sitios de interés histórico y cultural:
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